Torta Cioccolatino

Ingredienti:

200 gr. di cioccolato fondente

150 gr di burro

150 gr di zucchero

4 uova

1 cucchiaio da cucina di fecola di patate

Procedimento:
sciogliere il burro ed il cioccolato insieme a bagnomaria
montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la fecola.
Unire il cioccolato ed il burro fusi.
Montare a neve gli albumi ed incorporare al resto
Foderare una teglia di 24 cm. con la carta da forno
infornare per  mezz'ora a 200° circa

Valentina

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