Mario!!!

Balarin… si con una “L” sola perchè nello “slang chioggiotto” si dice così Balarin a gennaio andiamo insieme a…..  mi servono un po’ di foto

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Tiramisù

Buongiorno Era da molto che non “scrivevo” qualcosa qui… ma già lo sapete che il modo migliore che ho  io,  per scrivere sono le mie

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Omaggio ad un Amico…. Zac

Ti ho conosciuto  grazie ad un’amica comune “Vale devo farti conoscere un amico che produce vini nei Colli Euganei, è un “pazzo” quasi come te….

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Il Gusto della Vita

Da Nuova Dehli a Francoforte dove lo Chef Dhian Singh conosce Elena Picchiotini, oggi sua moglie e Sommelier del loro ristorante,  da Francoforte a Monza

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“Sfogeti” 2019

Ed eccoci qui, è già passato un anno dalla scorsa edizione della Cena degli “Sfogeti” (per chi non lo sapesse, sono le sogliole piccole da

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Chef in Viaggio

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina. Sidonie Gabrielle Colette E se non son maghi loro…. Giovanna e

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BUON 2019

Dobbiamo essere grati alle persone che ci rendono felici, sono gli affascinanti giardinieri che rendono la nostra anima un fiore. Marcel Proust Auguri, Auguri di

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Ristorante CorteverdeChiara

Andreste in un ristorante vegetariano? Forse, anche io, avrei risposto:  “No”… qualche tempo fa, ma dopo aver conosciuto Annachiara Brunato, patron del Ristorante CorteverdeChiara,  e

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Gran Galà del Radicchio 2018

Serata all’insegna della Bontà e… della Bellezza all’Osteria alla Pasina, in occasione della tappa a Dosson di Casier (Tv), di  “A tavola nei ristorati del

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Chioggia e Sottomarina

Non avevo altri modi, se non con le mie fotografie, per raccontare Chioggia e Sottomarina con la sua grande spiaggia. Per raccontare quanto mi piaccia,

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Cioccolato & Vino… si può?

Cioccolato e Vino si puo?   Certo che si può. Soprattutto dopo aver scoperto vere preziosità enologiche L’idea di scrivere un articolo sull’abbinamento vino cioccolato

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Torta Cioccolatino

Ingredienti: 200 gr. di cioccolato fondente 150 gr di burro 150 gr di zucchero 4 uova 1 cucchiaio da cucina di fecola di patate Procedimento:

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Antica Osteria da Cera

“Vuoi essere un grande? Comincia con l’essere piccolo. Vuoi erigere un edificio che arrivi fino al cielo? Costruisci prima le fondamenta dell’umiltà” Sant’Agostino GRAZIE Simonetta

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