Al via oggi alle 17.30 a Villa Pollini di Luvigliano di Torreglia,
la 49° mostra dei Vini DOC e DOCG dei Colli Euganei
Tutto ebbe inizio negli anni ’60 grazie all’idea di un gruppo di amici, di organizzare una mostra dei loro prodotti vitivinicoli.
Inizialmente si mettevano in bella mostra le damigiane poi, con il passare degli anni, si fecero largo le bottiglie con etichette scritte a mano o con la macchina da scrivere nei casi più felici, per arrivare ad oggi alla 49° edizione ed essere considerata un’importante vetrina e punto di riferimento per i produttori, ed i loro vini cresciuti qualitativamente durante questi anni.
Nell’ambito della mostra si assisterà anche alla Premiazione dei vincitori del concorso enologico “Selezione Consorzio” dedicato ai vini Rossi dei Colli Euganei e che vede premiati:
Novità assoluta di quest’anno, la collaborazione con i ristoratori delle “Tavole Tauriliane” che han ideato ed abbinato un piatto ad ogni vino vincitore e che per tutto il periodo della mostra, dal 27 Ottobre all’11 Novembre, potrà essere richiesto e degustato nei loro ristoranti.
Ecco gli abbinamenti:
Ristorante Afazenda
Ravioli al cinghiale di crema di zucca e scaglie di cioccolato
Tre Frazioni 2016 Reassi – Vo’
Rstorante La Tavolozza
Coscia d’Oca al Forno ai profumi d’Autunno
Colli Euganei Rosso 2017 Vigna Roda –Vo’
Ristorante La Cantinetta
Filetto di Manzo con Tegola di Pane gratinata al forno e Tartufo nero
Vigna delle Roche 2015 Montegrande – Rovolon
Ristorante Al Pirio
Filetto Mignon di Maiale in crosta con carciofi sauté
Ortone Quota 101 – Torreglia
Enoteca San Daniele
Petto d’Oca con riduzione di Merlot
Stradella 2016 La Mincana – Due Carrare
Ristorante La Frutteria
Medaglioni di Rana Pescatrice allo Zafferano su pane di alghe fritte e salsa
Rialto 2017 Cantina dei Colli Euganei – Vo’
Antica trattoria Ballotta
Bigoi col Cren
Riserva Merlot Rocca Chiara 2015 Borin Vini & Vigne – Monselice
Ristorante Corte Sconta dell’Hotel La Torre
Fusione e Sapori di pesce Crudo
Bumagro 2014 Turetta- Ca’ Bianca – Cinto Euganeo
Ristorante Enoteca Osteria Volante
Polpette della Cheffa Marta
Cabernet Sauvignon Jenio 2016 Il Pianzio – Galzignano
Ristorante La Griglia
Braciolette di cinghiale alla griglia con chips di patata americana e salsa piccante
Palazzo del Principe 2016 Cantina Colli Euganei – Vo’
Ristorante Antenore
Gnocchi di Zucca al ragù di Cinghiale e Chiodini
Magnificat 2013 – Alla Campagnola – Vo’
Ristorante Taparo
Petto di Faraona con ripieno al Tartufo nero e timballo di Polenta
Vigna Costa 2015 Borin Vini&Vigne – Monselice
Nella galleria oltre le foto dei piatti, la conferenza stampa che si è tenuta lunedì scorso al Ristorante Corte Sconta dell’Hotel La Torre.
Orari Apertura mostra:
giorni feriali dalle 10.00 alle 12.00 – 14.00 alle 18.30
Sabato e festivi dalle 10.00 alle 21.00
Villa Pollini Luvigliano di torreggia
